Food

厳選食材で織りなす豊富なメニュー

地産地消にこだわり、熊本の新鮮な食材を使用した料理の数々をお楽しみいただけます。季節ごとに変わる旬の味覚を大切にし、素材本来の美味しさを引き出す調理法で仕上げています。熊本ならではの食材を活かした一品料理から、ボリューム満点の定番メニューまで幅広くご用意しております。

焼肉盛り合わせ

あんのや盛り合わせ（大将おすすめ）	7,590円（税込）
アベック盛り	4,980円（税込）
ホルモン4点盛り	1,690円（税込）

牛肉

希少！極上あか牛ハラミ	2,480円（税込）
希少！極上あか牛サガリ	2,480円（税込）
希少！極上あか牛タン	1,780円（税込）
あか牛厚切り上ロース	1,780円（税込）
あか牛上ロース	1,380円（税込）
あか牛カルビ	980円（税込）
サガリ	850円（税込）
にんにく山盛り上ハラミ	1,380円（税込）
壺漬けカルビ	890円（税込）
ネギ塩タン	980円（税込）

馬・豚・その他

馬バラヒモ（中落ちの部位）	1,280円（税込）
えころとん豚バラ	550円（税込）
香心ポーク豚トロ	550円（税込）
香心ポーク背付きカルビ	600円（税込）
厚切りベーコン	500円（税込）
生ウィンナー（1本）	450円（税込）

ホルモン

第1の門上ミノ	680円（税込）
第2の門ハチノス	680円（税込）
第3の門センマイ	680円（税込）
第4の門ギアラ	680円（税込）
小腸	680円（税込）
しま腸	680円（税込）
心臓（こころ）	680円（税込）
レバー	680円（税込）
馬ホルモン	680円（税込）
コブクロ（豚）	500円（税込）
サンドミノ（豚横隔膜）	500円（税込）

海鮮・その他

喜々丸の一夜干し	750円（税込）
有頭エビ（3尾）	1,280円（税込）
ホタテバター（2個）	750円（税込）
酒井かまぼこ屋のちくわ（大津）	300円（税込）

焼き野菜

にんにくホイル焼き	300円（税込）
エリンギ	300円（税込）
玉ネギ	300円（税込）

とりあえず一品

トマトスライス	330円（税込）
キムチ	350円（税込）
韓国のり	300円（税込）
きゅうりのたたき	550円（税込）
本場韓国チャプチェ	580円（税込）
ぴょうたん	420円（税込）
えころとん豚みそバリバリピーマン	480円（税込）

サラダ

厚切りベーコンのシーザーサラダ	880円（税込）
山芋の梅香る和風サラダ	720円（税込）
牛タンチョレギサラダ	880円（税込）
から辛パリパリサラダ	680円（税込）

馬肉一品

降り馬刺し	2,480円（税込）
馬タン刺し	1,680円（税込）
赤身馬刺し	1,680円（税込）
馬ホルモン刺し	1,280円（税込）
馬レバ刺し	1,620円（税込）
桜ユッケ	1,200円（税込）
本家納豆馬	1,200円（税込）

あんのや一品

納豆チーズオムレツ	650円（税込）
明太玉子焼き	600円（税込）
手切りあか牛ローストビーフ	880円（税込）
あか牛レアカツ	1,180円（税込）
チヂミ	780円（税込）

揚げ物

手羽先の唐揚げ（1本）	200円（税込）
鶏の唐揚げ	600円（税込）
油淋鶏	650円（税込）
チキン南蛮	680円（税込）
フライドポテト	500円（税込）
揚げ豚足	480円（税込）
納豆磯辺揚げ	500円（税込）

ご飯もの・〆

冷麺	880円（税込）
白ごはん	280円（税込）
玉子かけごはん	350円（税込）
のり巻きおにぎり	250円（税込）
お茶漬け（梅・明太子・チャンジャ）	380円（税込）
焼豚チャーハン	700円（税込）
やみつき納豆チャーハン	700円（税込）

デザート

塩レモンバニラ	380円（税込）
抹茶アイスと廣島堂生わらび餅（バニラアイス添え）	620円（税込）
チョコレートブラウニー	600円（税込）
スイートから芋天〜から芋アイス添え	580円（税込）

あか牛を使った本格焼肉をはじめ、新鮮な馬肉料理も豊富に取り揃えています。特に馬刺は部位ごとに異なる食感と旨味をお楽しみいただけ、熊本の名物として多くのお客様にご好評をいただいております。また、炭火で丁寧に焼き上げる焼き鳥は香ばしさが自慢の逸品で、豊富な地酒との相性も抜群です。居酒屋として地元の食材を活かした季節限定の特別メニューも大津町で定期的にご提供しており、何度お越しいただいても新しい発見があります。個室でのお食事も可能ですので、大切な方との特別なひとときをゆっくりとお過ごしください。