地酒の魅力を最大限に引き出すため、全国各地から厳選した銘酒を取り揃えており、それぞれの地域の風土や歴史が育んだ個性豊かな味わいは、お料理との相性も抜群です。熟練した店主が選び抜いた地酒は、牛肉やあか牛を使用した料理の時間をより豊かで特別なものへと変えてくれます。季節限定の希少な銘柄から定番の人気商品まで幅広いラインナップでお客様をお迎えしており、お料理に合わせたおすすめの地酒もご提案いたしますので、新たな味の発見をお楽しみください。

居酒屋としての伝統を大切にしながら、地域の食文化を次世代へと継承していく役割を担っております。また、地産地消の理念を大切に、熊本の恵まれた自然が生み出すこだわりの豊かな食材を活かした季節感あふれるお料理をご提供し、心に残る美味しいひとときをお約束いたします。